Prämierungen2020-05-18T08:50:05+00:00

Ausgezeichnete Qualität:
DLG-Medaillen für Wurst-Basar Konrad Hinsemann aus Ronnenberg

Preisträger bei Internationaler DLG-Qualitätsprüfung für Schinken & Wurst –
Produktqualität überzeugt Experten

(DLG). Die Wurst-Basar Konrad Hinsemann GmbH aus Ronnenberg hat erfolgreich an der Internationalen Qualitätsprüfung für Schinken & Wurst der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) teilgenommen. Das Unternehmen ist jetzt vom Testzentrum Lebensmittel mit sieben Gold-, vier Silber- und drei Bronzemedaillen für die Qualität seiner Fleischerzeugnisse ausgezeichnet worden.

Im Rahmen der Internationalen Qualitätsprüfung für Schinken & Wurst untersuchen die Experten der DLG jährlich zahlreiche Produkte. Im Mittelpunkt steht die sensorische Produktbewertung, bei der auch Einflüsse der Rohstoffauswahl, der Herstellungstechnologie und der Rezeptur berücksichtigt werden.

DLG-Testzentrum Lebensmittel
Dank seiner Fach- und Methodenkompetenz ist das DLG-Testzentrum führend in der Qualitätsbewertung von Lebensmitteln.
Ein neutrales Experten-Netzwerk sowie Prüfmethoden auf Basis aktueller wissenschaftlich abgesicherter und produktspezifischer Qualitätsstandards garantieren Neutralität und Qualitätstransparenz. Getestete Produkte, die die DLG-Qualitätskriterien erfüllen, erhalten die Auszeichnung „DLG-prämiert“ in Gold, Silber oder Bronze.

DLG Prämierungen 2020

Auch 2020 hat der Wurst-Basar verschiedene Produkte im Segment „Schinken und Wurst“
erfolgreich testen lassen.

Folgende Sorten wurden mit der goldenen Medaille ausgezeichnet:

  • Mortadella
  • Leberkäse
  • Hausmacher Leberwurst
  • Rotwurst
  • Metzgerkochschinken
  • Braunschweiger Mettwurst
  • Frische Bregenwurst

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