Ausgezeichnete Qualität:
DLG-Medaillen für Wurst-Basar Konrad Hinsemann aus Ronnenberg
Preisträger bei Internationaler DLG-Qualitätsprüfung für Schinken & Wurst –
Produktqualität überzeugt Experten
(DLG). Die Wurst-Basar Konrad Hinsemann GmbH aus Ronnenberg hat erfolgreich an der Internationalen Qualitätsprüfung für Schinken & Wurst der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) teilgenommen. Das Unternehmen ist jetzt vom Testzentrum Lebensmittel mit sieben Gold-, vier Silber- und drei Bronzemedaillen für die Qualität seiner Fleischerzeugnisse ausgezeichnet worden.
Im Rahmen der Internationalen Qualitätsprüfung für Schinken & Wurst untersuchen die Experten der DLG jährlich zahlreiche Produkte. Im Mittelpunkt steht die sensorische Produktbewertung, bei der auch Einflüsse der Rohstoffauswahl, der Herstellungstechnologie und der Rezeptur berücksichtigt werden.
DLG-Testzentrum Lebensmittel
Dank seiner Fach- und Methodenkompetenz ist das DLG-Testzentrum führend in der Qualitätsbewertung von Lebensmitteln.
Ein neutrales Experten-Netzwerk sowie Prüfmethoden auf Basis aktueller wissenschaftlich abgesicherter und produktspezifischer Qualitätsstandards garantieren Neutralität und Qualitätstransparenz. Getestete Produkte, die die DLG-Qualitätskriterien erfüllen, erhalten die Auszeichnung „DLG-prämiert“ in Gold, Silber oder Bronze.
DLG Prämierungen 2021
Auch 2021 hat der Wurst-Basar verschiedene Produkte im Segment „Schinken und Wurst“
erfolgreich testen lassen.
Folgende Sorten wurden mit der goldenen Medaille ausgezeichnet:
- Wiener Würstchen
- Leberkäse
- Jagdwurst
- Bierschinken
- Kalbfleischleberwurst
- Gutsleberwurst
- Hausmacher Leberwurst
- Rotwurst
- Corned Beef
- Kochschinken
- Frische Schinkenwurst
- Aalrauch-Streichmettwurst
- Braunschweiger Mettwurst
- Frische Bregenwurst
- Jäger Frühstück
- Frische Zwiebelmettwurst
- Gourmet Kochschinken